Nirvana vegan Kitchen

2023/9/23

食べるヨガ

肉魚卵、玉ねぎニンニクを使わないで、味見をせずに、結果はお任せ、プロセス重視の料理教室です。
まず、最初に、私たちに全てを与えてくれている、神に感謝して、神様に捧げてから頂きます。
日本でも昔から一日の最初に、神仏にご飯を捧げていますよね。

  • ダルスープ
  • パコーラとトマトチャツネ
  • ドワラカバーフィ

料金

 ¥7,150(税込)
  〜費用に含まれるもの〜
レシピ・材料費

〜〜 キャンセルポリシー 〜〜
◇9/16以降〜9/20までのキャンセルはご受講料の50%

◇9/20以降のキャンセルはご受講料の100%

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ananta

講師

ヤムナ(村田由恵)
プロフィール
岡山県新見市出身。
1988年よりマクロビオティックを始め、ハワイでローフードベジダリアンを学ぶ。
帰国後1990年より、日本にあるイスコン寺院というバクティヨガのお寺で10年間食事係を務める。
こんなに美味しい菜食料理を、みんなにも食べて欲しいとの思いから、2001年より、中野で「ゴーヴィンダズ」レストランのオーナーシェフを務める。
そこで、マヒロさんと、その師であられるシャロンさんたちに会う。
2010年に、「食べるヨガ」というレシピ本を出版。
2012年にお店はクローズ。その後は、キルタン、食べるヨガを広める活動に、精を出しているところ。